Aprende técnicas tradicionais e modernas para conservar alimentos de forma eficiente e sostible. Descubre como prolongar a vida útil dos alimentos e reducir o desperdicio na cociña. Desde a fermentación e encurtidos ata a elaboración de marmeladas e confituras, este obradoiro axudarache a facer mellor uso dos teus recursos alimentarios, aforrando diñeiro e coidando o medio ambiente.
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